العودة   منتديات عرب هارد > >
اسم العضو
كلمة المرور
 
 
  1  - ( 2011-05-19, 01:00 AM )
DR .WEB
طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور




طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور ، طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور


مقادير الحشو :
10 بصلات كبيرة
قطع خبز فينو أو كيزر محمص أو 1/4 كيلو توست محمص
كوب و نصف حليب
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة صغيرة كمون

- التوابل :
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة ***م أو كارى
قليل من القرفة والزنجبيل



الطريقة:


- تحضير الحشو :

- يقطع البصل جوانح و يشوح فى الزيت حتى يصبح ذهبى اللون .
- يخلط اللبن مع التوست المحمص .
- تخلط بقية مقادير الحشو مع بعضها البعض .

- طريقة تحضير الطبق :
- يغسل الديك جيدا ً من الداخل و الخارج بالملح ثم الدقيق ثم بالماء جيدا ً .
- يحشى الديك من الداخل بالحشو السابق و يتبل من الخارج بالتوابل .
- يوضع الديك فى صينية حجمها مناسب , يصب كوب ماء في الصينية ثم يوضع الديك .
- تغطى الصينية جيدا ً بورق ألومنيوم ثم توضع فى الفرن حوالى 3ساعات .
- يختبر النضج من آن لآخر بغرس سكين صغير عند الورك لو أخرج سائل أحمر فإنه لازال نيئ .
- بعد تمام النضج ننزع ورق الألومنيوم ونضع قليل من الزيت على وجه الديك ويزج فى الفرن مع شعل الشواية و ليس الفرن حتى يحمر الوجه لمدة 15 دقيقة تقريبا ً .



- طريقة التقديم :

- يوضع الديك فى وسط صينية كبيرة .
- ويوضع حوله أرز بسمتى بالكارى أو ال***م و المكسرات و الكبدة .
- يجمل حول الأرز بالخضروات المسلوقة المضاف إليها الكارى و ال***م ( مثل الجزر ، الكوسة ، البصل ، البطاطا )
- يجمل الطبق النهائى بثمرات الطماطم الصغيرة (طماطم شيرى) و شرائح البرتقال

ملاحظة :
المدة اللآزمة لنضج الديك مرتبطة بوزنه فلكل واحد كيلو غرام من وزن الديك يحتاج ساعة بالفرن .
الف صحة وعافية على البكم
تحياتي

طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور








  2  - ( 2011-05-20, 03:34 PM )
HearT BeaT
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور


روعه تسلم ايدك



  3  - ( 2012-09-11, 08:04 AM )
Stylish Girl
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور


ميرسي لمجهودك



  4  - ( 2012-09-11, 08:11 AM )
Amanda 7
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور


بجد يعطيك العافية



  5  - ( 2012-09-11, 08:15 AM )
Sweet Nody
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور


بجد ميرسي كتير



  6  - ( 2012-09-11, 08:18 AM )
Best Time
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور


تسلم الايادي يا قمر



  7  - ( 2012-09-11, 08:23 AM )
Nasrkoko
رد: طريقة عمل الديك الرومي بالصور ، طريقة طبخ الديك الرومي بالصور


جميل يا جميل



 

الكلمات الدلالية (Tags)
الديك, الرومي, بالصور, طريقة

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع المنتدى
اخر اخبار ماجدة الرومى الجديدة 2011, ماجدة الرومي نجمة الدورة الأولى لمهرجانات جونية الدول اخبار مصر اليوم 2014 - الاخبار المصرية اليوم 2014
كفرات البوم حسين الديك - بشكر الله 2011 , بوسترات البوم حسين الديك كلمات اغانى حب - كلمات اغانى جديدة - كلمات اغنية
بالفيديو:طريقة تقديم الديك الرومي للشيف اسامة السيد وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل الملوخية الشامية بالصور ، طريقة عمل ملوخية شامية بالصور وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور
طريقة عمل البانيه بالصور ، طريقة عمل بانيه بالصور ، طريقة طبخ البانية وصفات طبخ بالصور- وصفات اكل بالصور


الساعة الآن 05:08 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO
جميع المشاركات والمواضيع في المنتدى لا تعبر عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها فقط